うに甚うにを使ったコラボカンパニー

   


★ うにナンシェ(粒うにを使用したフィナンシェ)
 
下関市にある洋菓子店「a-la-DOMO」(アラドモ)。弊社と親しく共同開発を行ってる生菓子から焼菓子まで、様々な洋菓子を提供するイタリアンを併設した洋菓子店。「うにナンシェ」は、店舗が提供する焼菓子の1種で、フィナンシェをヒントに開発された新商品で、通常のフィナンシェと違う点は、弊社提供のオリジナル「粒うに」を中心に埋め込んで焼き上げている事。
 生地の部分は、通常のバターたっぷりのフィナンシェだが、中央のウニの部分に達すると、ウニの磯の味、そして適度  な塩味が加わる。このウニのお陰で、これまで通りのおやつには勿論、酒にも合うおつまみにもなる。


★ 下関パスタソース (茹でたてパスタに混ぜるだけ)

弊社と時間をかけ考案した、ちょっと贅沢なパスタソース。下関名産の「粒うに」をオリジナルの自家製ソースにたっぷり混ぜて造った当店ならではのおしゃれなソース。茹でたパスタに本ソースをかけ、ぐるぐる混ぜるだけで高級パスタの出来上がり。追加でバジルや魚介をトッピングすることで更にバージョンアップします。一度使ってみて下さいな!


        

和の「粒うに」と洋の「フィナンシェ」をコラボさせた和洋折衷の新フィナンシェ「うにナンシェ」。甘み深いバターの味とコクのある「粒うに」の味が旨くマッチして、そのままおやつとしても、またビールの肴にもよく合います。



3個入り 551円(税41円)


アラドモ
  

弊社が業務用に開発したパスタ用粒うにを独自のオリジナルソースでブレンドした「下関パスタソース」。ご家庭で茹でたパスタに和えるだけで、簡単にレストラン仕様の味が堪能できます。

味はうにトマトソース・うにペペロンチーノ・うにジェノベーゼと三種類からお選びいただけます      


80g 981円(税73円)


アラドモ